Warzywna tarta- dietetyczna

Tarta to coś pysznego, a ta z warzywami to już sama poezja, wydawałoby się jednak, że zgubna dla naszej sylwetki. Nic bardziej mylnego. Dietetyczna tarta bowiem na świecie istnieje ;p na dodatek jest pyszna, szybka i łatwa. Zresztą ja jako leniwiec pospoliy nie bawię się w trudne przepisy nigdy. Najbardziej lubię te proste, które wymagają niewielu składników a jednak są zaskakujące. Bo raczej gdy staję przed swoją lodówka szafką rzadko znajduje tam akurat resztki kawioru czy wina. Dlatego moja kuchnia jest prosta ale nie banalna, łatwa ale nie byle jaka.

Warzywna tarta.

ciasto

szklanka mąki

150g jogurtu greckiego lub gęstego naturalnego

jajko

łyżka proszku do pieczenia

sól, pieprz

łączymy składniki na gładką masę, odstawiamy na pół godz do lodówki. Po wyjęciu napełniamy formę i pieczemy ok. 15 minut w 180 stopniach.

farsz

dowolny, ale ja posiekałam chyba wszystkie warzywa, które miałam akurat w lodówce, rozkłociłam jajko, wymieszałam z warzywami i doprawiłam solidnie oreganem, papryką, czosnkiem i pieprzem.

Nałożyłam na podpieczony spód i włożyłam z powrotem do pieca na jeszcze około 10-15 minut. To zależy od rodzaju nadzienia, trzeba obserwować tartę podczas pieczenia.

SMACZNEGO ;)

 Aż mi ślinka cieknie ;p

Edit:.
Chociaż spóźniona dodaje pierwsze zdjęcie do akcji http://maiadream.blogspot.com/2012/03/15-sto-dniowe-wyzwanie-fotograficzne.html. Bardzo mi się spodobał pomysł na nią a to chyba dlatego, że nigdy nie barałam udziału w tego typu wyzwaniach. Czas zacząć ! Zapraszam wszystkich do dołączenia się.

Zdjęcie pierwsze- mój portret. Trochę nietypowy bo wycięty z większego zdjęcia. Ale jest i o to chodzi ;))